Фужери: як вибрати для дому?




Фужери: як вибрати для дому?








Сьогодні існує чимало різновидів посуду для алкогольних і безалкогольних напоїв. Фужери келихи, склянки роблять зі скла, кришталю, каменю. Найпростіші варіанти (похідні) — з пластика. Для кожного випадку підбирається певний вид посуду. Що стосується коктейлів зі спиртним, тут теж є деякі особливості. Для освіжаючих холодних сумішей розроблені хайбол, з яких зручно довго пити, так як вони великого обсягу. Коктейлі з вираженим смаком, міцні, прийнято наливати у вузькі високі чарки. Фужери для коньяку також мають певну форму. Вони кулясті з легким звуженням до шийки.

Круглу посуд підбирають для напоїв Крусті, різних екзотичних лонгдрінков. Відмінно в ній виглядають і суміші з великою кількістю дрібно наколотого льоду. Фужери (келихи) для шампанського бувають двох типів: вузькі і широкі. Вони підходять для різних сортів ігристих вин.

Найкраще наливати такі в вироби з тонкого скла, легкі, естетично бездоганні, мають високу ніжку. Вино прийнято наливати в посуд, який може бути з різнобарвного, матового білого, прозорого скла, кришталю. Для лікерів використовують так звані невеликі «тюльпани» з різних матеріалів. В певній подають також фліпи або південні напої. Для крюшонів існують спеціальні гуртки. Як правило, в домашніх умовах найчастіше використовуються універсальні вироби.

Матеріал кожен господар вибирає у відповідності зі своїм смаком і можливостями. Найчастіше це один з видів келихів для вина сухого, десертного, напівсолодкого, шампанського.

На додаток до такого набору набувають горілчані чарки і фужери для коньяку. Ще нерідко можна зустріти в побуті стакани для віскі, що використовуються також і для соків, газованої води. У кожної гарної господині повинна бути парочка графинів для різних цілей: в одних подається компот, в інших — алкоголь. Що стосується форми, то тут більшість покладається на принцип «подобається — не подобається». Порційна посуд до чергового використанню повинна бути правильно підготовлена. Ідеальної чистоти і відсутності розлучень дозволяє домогтися пропарювання. Кожен келих тримають над киплячою водою, поки він не запітніє, а потім протирають чистою льняною серветкою круговими рухами в одну сторону. Це правило однаково і для білого, прозорого, і для кольорового скла. У тому випадку, якщо планується подавати холодні рідини, посуд потрібно охолодити попередньо. Досить витримати її певний час в холодильній камері або заповнити деякою кількістю крижаних осколків. Єдине, що варто враховувати, це сумісність напою з кольором посуду. Наприклад, коктейлі, бренді і деякі інші не слід наливати в непрозорі склянки.


 


Післяпологова депресія

Добавить комментарий Отменить ответ