Як користуватися блендером?

Блендером називається електроприлад, що поєднує в собі функції міксера і кухонного комбайна. Також як і міксер, він уміє збивати креми, тісто і коктейлі, але на відміну від останнього, йому «по зубах» і більш тверді продукти — приміром, блендер без праці зуміє приготувати м’ясне пюре або перемолоти лід для охолоджувальних напоїв в дрібну кашку.

Якщо спочатку це пристрій застосовувалося деякими господинями виключно для подрібнення продуктів, то зараз можливості використання блендера значно розширилися. Незаперечним його перевагою є те, що він, на відміну від кухонного комбайна, займає мало місця, тому без праці може поміститися навіть на малогабаритній кухні. Крім того, він украй простий в управлінні, тому інструкція, як користуватися блендером, з першого разу зрозуміла навіть початківцям господаркам.

Як правильно користуватися блендером?

Перш ніж відповісти на це питання, слід визначитися, що блендери різняться між собою за типом і потужності, які і визначають особливості їх застосування.

За типом блендери бувають стаціонарними і зануреними.

Стаціонарний блендер має вигляд високої прозорої чаші на підставці, всередині якої знаходяться ножі. Весь процес подрібнення і збивання продуктів відбувається всередині самої чаші, тому додаткова посуд для такого блендера не потрібно. Ще один плюс стаціонарної моделі полягає в тому, що всю роботу прилад виконує самостійно, в той час як погружной блендер потрібно весь час тримати в руці.

Як потрібно використовувати блендер стаціонарного типу: деякі правила користування:

  • не варто завантажувати чашу блендера «під зав’язку», оскільки це може призвести до перевантаження мотора. Завжди залишайте під кришкою сантиметра два вільного простору;
  • якщо чаша вашого блендера виготовлена з пластмаси, пам’ятайте про те, що при зіткненні з гарячими продуктами вона може потемніти;
  • продукти перед відправкою в блендер бажано порізати.

Погружной блендер являє собою довгий палкообразний прилад з ножами на кінці. На відміну від стаціонарного варіанту він не має власної чаші, однак замість цього володіє величезною кількістю насадок, що пропонують найрізноманітніші варіанти використання заглибного блендера.

Підбираючи блендер, нескладно помітити, що заглибні моделі коштують у кілька разів дорожче стаціонарних, що пояснюється багатофункціональністю останніх. До прикладу, якщо у стаціонарного блендера кількість оброблюваних продуктів визначається розміром чаші, то у заглибного ніяких суворих обмежень у цьому плані немає. При цьому, погружной блендер однаково успішно справляється як великими, так і з дрібними продуктами, в той час як для стаціонарного подрібнення, наприклад, зелені, може виявитися непосильним завданням.

Однак для того, щоб ваш електроприлад довго служив вам вірою і правдою, необхідно знати, як правильно користуватися

  • занурювальним блендером. Ось кілька основних правил:

  • не змушуйте працювати прилад «вхолосту», оскільки це може призвести до його перегріву;
  • якщо з блендером доводитися працювати довго, давайте йому час на відпочинок;
  • містіть його в чистоті, оскільки засохлі частини їжі можуть призвести до пошкодження поверхні ножів.

Але якщо вищенаведеними правилами можна слідувати з деякими послабленнями, то ці рекомендації бажано виконувати в обов’язковому порядку. Отже, як не можна користуватися занурювальним блендером:

  • застосовувати його для подрібнення твердих продуктів без соку або рідини;
  • занурювати в окріп;
  • змушувати обертати величезну масу продуктів.

Втім, найкраще ці правила запам’ятовуються на практиці, так як користуватися ручним (занурювальним) блендером можна навчитися вже через кілька хвилин після початку роботи.

 

Добавить комментарий

MAXCACHE: 0.83MB/0.04535 sec