Як вирощувати гриби?

]]>

Як правильно вирощувати гриби? Почнемо з того що виростити гриби з міцелію можна як на дачі, так і вдома, а тому способи будуть різнитися.

Як вирощувати гриби в домашніх умовах?

Будинки найчастіше збираються вирощувати такі гриби, як гливи чи печериці. Але потрібно пам’ятати, що справа ця не така проста, як розписують в рекламних брошурах. Мало того, що умови підвищеної вологості в приміщенні створити непросто, так ще й працювати з грибами потрібно в респіраторі, інакше легко заробити астму.

Простіше всього вирощувати гриби гливи, вони добре себе почувають, як у підвалі, так і на балконі, головне щоб температура була близько 16 ° С.

Готуємо субстрат для посадки. Солому злакових культур подрібнюємо і проварюємо. Не висушуючи отриманий субстрат, укладаємо його в мішки або ящики (попередньо продезінфіковані) пересипаючи міцелієм. У мішках робимо прорізи для виходу грибів, і вкладаємо в темне приміщення з високою вологістю. Коли поверхня мішка побіліє його можна виносити на світло. Поливати гриби потрібно щодня.

Гриби шампіньйони більш вибагливі, тому виростити їх як гливи, на балконі не вийде. Для шампіньйонів потрібна підвищена вологість повітря (понад 90%) і температура від 24 ° С до 26 ° С. Виходить, що ці гриби вирощувати потрібно в підвалі (якому іншому закритому приміщенні), як не старайся такі умови в квартирі не створиш. Суміш для вирощування шампіньйонів готується з суміші соломи та гною (курячого посліду). Спочатку солому на пару днів замочують у воді, а після шарами змішують з гноєм. Через кілька днів субстрат перемішують і вносять будівельний гіпс (на 100 кг соломи 6 кг гіпсу). Всього таких перемішування роблять раз 5, з інтервалом від 3 до 5 днів, додаючи води, якщо компоненти стали сухими. Інші дії аналогічні роботі з вешенками, тільки печериці на балкон не виносимо і підгодовуємо їх 3-4 рази на рік.

Як виростити гриби на дачі?

Які гриби можна вирощувати на дачі? Тут можна дати простір фантазії і виростити як прості опеньки, так і білі гриби, було б бажання.

Для початку готуємо ділянку, на якій будемо вирощувати гриби. Для цього на землю укладаємо зволожений субстрат. Це може солома або тирсу.

На підготовлене місце розкидають ніжки і розламані капелюшки свіжих або сушених грибів і зверху прикриваємо вологою соломою. Днів через п’ять капелюшки та інші частини грибів можна прибрати, а землю знову прикрити соломою, щоб створити вологість. Перший урожай з’явиться через кілька тижнів.

Щоб виростити гриби на своїй дачній ділянці можна поступити наступним чином. Принести з лісу пеньок (чурочкі), на якій ростуть гриби, і помістити її в таке ж місце (максимально схоже), як і в лісі.

Немає бажання нести з лісу дрова? Тоді потрібно знайти прогнилий пеньок на ділянці. Свердлимо в пеньку кілька отворів і кладемо всередину частини грибів (нижня частина ніжок, яка була в землі, розламані капелюшки). Сам пеньок відвідуємо до вибраного місця. Такий «горщик з квіткою» потрібно не забувати поливати, так як будь-які гриби до вологості небайдужі.

Ну і який би спосіб для вирощування грибів на своїй присадибній ділянці ви не вибрали, потрібно пам’ятати про загальні правила вирощування грибів. По-перше, грибам потрібна підвищена вологість, тому про полив забувати не можна. По-друге, на землі крім субстрату, повинна бути листя або хвоя, в залежності від того які гриби ви вирішили виростити. І, по-третє, грибам потрібна тінь, в ідеалі, щоб її давало дерево, під яким гриби зазвичай ростуть в лісі — береза, осика, ялина, сосна.

]]>